kelebeksozluk.com/foto
Kremalı Mantarlı Çorba
Tarifi'nin Malzemeleri: 400 gr kültür mantarı ince doğranmış, 2 yemek kaşık un, 2 diş sarımsak, 200 ml krema (küçük paket) 4 su bar su (oda sıcaklığında) Sıvı yağ, Tuz, karabiber
Kremalı Mantarlı Çorba Tarifi'nin Yapılışı
Kızgın tencerede sıvı yağda mantarlar kavrulur. (ince doğranmış olması önemli çorba olduğu için) Suyunu çekince 2 diş dövülmüş sarımsak eklenir 2 tur çevrildikten sonra unu da eklenip kavrulur ve hemen soğuk suyu verilir. Çorba kaynayıncaya kadar karıştırılır dibi tutmaması için. Kaynadıktan sonra 10 dk kısık ateşte pişirilir vee servise hazır. Afiyet olsun💙