sorpa çorba tarifi

padisah
sorpa çorba tarifi
kelebeksozluk.com/foto

Malzemeler
400 gram kuzu eti1 adet yumurta1 çay bardağı un2 su bardağı yoğurt5-6 dal taze soğanTuz

Üzeri için tereyağı;
1 yemek kaşığı tereyağıPul biberNane

HAZIRLANIŞI
İlk olarak eti kuşbaşından biraz daha küçük şekilde doğrayın

Ardından tencerede haşlayın.
Diğer taraftan da yoğurt, un ve yumurtayı bir kasede karıştırın.
Tenceredeki etin suyundan bir miktar alıp karışıma ekleyin ve güzelce karıştırın.
Daha sonra yavaş yavaş etin üzerine ilave edip kaynayana kadar karıştırın.
Çorbanıza tuzunu da ekleyin.

Eğer kıvamı çok koyu olursa bir miktar sıcak su ekleyebilirsiniz.

Küçük bir tavada tereyağını eritin. Nane ve pul biberi ekleyip kızdırın.
Çorbanız hazır olunca üzerine tereyağlı sosu gezdirip servis edin.
Afiyet olsun...

hoşgeldin sefalar getirdin!


Kelebek Sözlük duygu ve düşüncelerini özgürce paylaştığın, hislerini tercüme eden özgür bilgi kaynağı.

kayıt ol

size daha iyi hizmet sunmak için kelebek sözlük'de çerezler kullanıyoruz. kelebek sözlük sitesini kullanarak çerezlere izin vermektesiniz. detay
x